| Tot enkele tientallen jaren geleden gebeurde aquacultuur
bijna uitsluitend in vijvers, met relatief lage visdichtheden.
Nu is aquacultuur geëvolueerd tot een echte industrie,
waar grote bedrijven er in slagen met speciale apparatuur
om een optimale overleving en groei van de vissen te
bekomen. Aquacultuur is niet alleen de kweek van
vissen. Ook zeewieren, schaaldieren (bv. garnalen)
en weekdieren (bv. oesters en mosselen) worden op
grote schaal gekweekt.
In mindere mate geldt dit ook voor zee-egels, inktvissen,
kikkers, zeeschildpadden en alligators.
|
Visserij
Klassikale
sessie
